Dieta dla Seniora z NFZ

Narodowy Fundusz Zdrowia przygotował specjalne dostosowane przepisy oraz diety dla seniorów.

Na portalu NFZ dostępny jest plan żywieniowy do jadłospisu DASH Senior, dzięki któremu można skomponować swoją własną dietę. Plany żywieniowe dostępne tutaj.

Dieta seniora powinna być urozmaicona, smaczna, zbilansowana, a posiłki łatwe w przygotowaniu i spożywaniu.

Co powinna zawierać?
•    warzywa i owoce,
•    produkty zbożowe (w miarę możliwości pełnoziarniste),
•    niskotłuszczowe mleko i produkty mleczne,
•    tłuszcze pochodzenia roślinnego w postaci olejów i oliwy,
•    orzechy i nasiona oraz awokado,
•    białko w postaci ryb, jaj, chudego białego mięsa i nasion roślin strączkowych.

Ważną kwestią jest również sposób przygotowania potraw. Najlepsze metody to: gotowanie (różne formy), duszenie, pieczenie (bez dodatku tłuszczu, w folii, w pergaminie, naczyniach żaroodpornych).

Zachęcamy do korzystania z portalu.

[1]

Źródło i grafika: https://www.facebook.com/photo/?fbid=864742525451877&set=a.754834209776043
Grafika: https://www.pexels.com/pl-pl/zdjecie/jedzenie-warzywa-rece-ludzie-6928665/